Milkshake de Brigadeiro

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Ingredientes:

1 lata de Brigadeiro Mococa
500ml de leite
4 bolas de sorvete de creme

Modo de Preparo:

Em um liquidificador bata todos os ingredientes e sirva bem gelado
Dica decore a borda do copo com calda de chocolate

Tempo de preparo 10min
Rendimento 4 porções

Vitamina de Banana

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Ingredientes:

4 ou 5 bananas pratas
1 l de leite
Açúcar a gosto
Gelo a gosto

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes dentro do liquidificador e bata em cerca de 2 minutos

Tempo de preparo 03min
Rendimento 5 porções

Bolo de Chocolate Light e Integral

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Ingredientes:

3 ovos
1/2 xícara de margarina light em temperatura ambiente
1 e 1/2 xícara de açúcar light (adoça 2 vezes mais)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia (ou integral)
1 xícara de chocolate sem açúcar
1/2 xícara de cafezinho bem forte
1 colher de sopa bem rasa de fermento
1/2 xícara de castanhas trituradas
Para cobertura:
1 copo de leite desnatado
1 colher de sopa de margarina light
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de açúcar light

Modo de Preparo:

Massa:
Bata as claras em neve e reserve
Misture o açúcar com as gemas e a margarina e bata até a massa ficar bem consistente (se precisar, coloque mais açúcar)
Vá adicionando aos poucos, a farinha de trigo, a de aveia, a castanha triturada e o chocolate e o café
Por fim, adicione as claras em neve a massa e o fermento
Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos
Cobertura:
Misture os ingredientes e leve ao fogo até o leite ferver

Tempo de preparo 35min

Torta de banana especial diet

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Ingredientes:
1 xícara chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de adoçante dietético em pó, prórpio para forno e fogão
1 colher (sopa) de fermento em pó
12 bananas nanicas maduras cortadas no sentido do comprimento
3 ovos
1 xícara (chá) de leite desnatado
Canela em pó

Modo de Preparo
Misture a farinha, o adoçante e o fermento e coloque 1/3 dessa mistura em uma assadeira untada.
Distribua as bananas e cubra com o restante da mistura.
Bata o ovo e o leite e despeje sobre a farinha.
Salpique a canela e leve ao forno médio (180C), preaquecido, até ficar bem firme.
Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções

Calorias: 127 por porção

Bolo Pudim de Milho

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Ingredientes:

1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 e ½ xícara de farinha de trigo (controlar)
1 xícara de açúcar
3/4 xícara de óleo
3 ovos
½ xícara de farinha de milho pré-cozida
½ xícara de leite-de-coco
Pudim:
1 lata de leite condensado Mococa
½ xícara de leite-de-coco
½ xícara de leite
4 ovos
Complemento:
50 g de coco em flocos
Manteiga Mococa em temperatura ambiente

Modo de Preparo:

Em uma forma de orifício central grande, fartamente untada com manteiga e polvilhada com o coco em flocos, reserve
Bata no liquidificador os ingredientes do bolo, menos as farinhas e fermento que devem ser adicionadas ao conteúdo do liquidificador em uma tigela
Depois de bem misturado, verifique se a textura ficou bem cremosa, um pouco mais firme, não pode ser um bolo líquido, acomode a massa na forma onde está o coco ralado
Use o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudim
Coloque o pudim por cima da massa do bolo, use movimentos circulares para espalhar bem
Asse em banho-maria por 1 hora, sempre em temperatura média
Desenforme morno
Se quiser decore com mais coco ralado

Tempo de preparo 45min
Rendimento 8 porções

Bolo delícia de farinha láctea e leite condensado

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Ingredientes:

5 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de farinha láctea
3 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar
500 ml de leite de vaca
200 ml de leite de coco

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma média, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Cubra a forma com uma folha de alumínio e leve ao forno quente por 30 minutos
Retire o papel e deixe mais 25 minutos em forno médio
Deixe esfriar bem e retire da forma
Super delicioso, fica na consistência de um pudim

Tempo de preparo 55min
Rendimento 15 porções