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Purê de batata doce com cream cheese

A batata doce é uma fonte de carboidrato muito saudável e benéfica para a dieta, por isso tem consumida por quem quer emagrecer. (fonte: minhavida)

Ingredientes:
185g de batata doce (cozida no vapor ou micro-ondas)
2 colheres sopa de cream cheese (ou requeijão)
Sal a gosto
Cebolinha a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe bem a batata de forma que ela fique bem macia e sem excesso de água.
Amasse com um garfo ou espremedor de batatas.
Coloque o cream cheese ou requeijão, o sal e misture bem.
Então coloque a cebolinha…
Leve a geladeira por uns 20min. antes de servir.

Bolo de Chocolate Light e Integral

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Ingredientes:

3 ovos
1/2 xícara de margarina light em temperatura ambiente
1 e 1/2 xícara de açúcar light (adoça 2 vezes mais)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia (ou integral)
1 xícara de chocolate sem açúcar
1/2 xícara de cafezinho bem forte
1 colher de sopa bem rasa de fermento
1/2 xícara de castanhas trituradas
Para cobertura:
1 copo de leite desnatado
1 colher de sopa de margarina light
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de açúcar light

Modo de Preparo:

Massa:
Bata as claras em neve e reserve
Misture o açúcar com as gemas e a margarina e bata até a massa ficar bem consistente (se precisar, coloque mais açúcar)
Vá adicionando aos poucos, a farinha de trigo, a de aveia, a castanha triturada e o chocolate e o café
Por fim, adicione as claras em neve a massa e o fermento
Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos
Cobertura:
Misture os ingredientes e leve ao fogo até o leite ferver

Tempo de preparo 35min

Torta de banana especial diet

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Ingredientes:
1 xícara chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de adoçante dietético em pó, prórpio para forno e fogão
1 colher (sopa) de fermento em pó
12 bananas nanicas maduras cortadas no sentido do comprimento
3 ovos
1 xícara (chá) de leite desnatado
Canela em pó

Modo de Preparo
Misture a farinha, o adoçante e o fermento e coloque 1/3 dessa mistura em uma assadeira untada.
Distribua as bananas e cubra com o restante da mistura.
Bata o ovo e o leite e despeje sobre a farinha.
Salpique a canela e leve ao forno médio (180C), preaquecido, até ficar bem firme.
Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções

Calorias: 127 por porção